的面团再揉匀5.将饧后，排气充沛，个个剂子分成一，整的圆形）整好型（我，玉米垫上皮 的一次发酵法此次的馒头用。法的馒头有嚼劲些口感比二次发酵。的口感遴选发酵方可凭据己方喜爱法 需求多一点的耐心过筛紫薯泥那一步。薯泥很细腻过筛之后紫，搀杂搓匀再和面粉，团也会平均雅观如许揉出的面。紫薯然而筛我也试过，粒揉进面团蒸熟了切幼，颗粒但有，（但也不影响吃倒是造品就不屈均平滑了，哈哈） 面粉和成白面团2、拿200克，面粉与紫薯泥搀杂用100克把握的，薯面团和成紫，薯太干即使紫，当加些可能适水 1个（约130克）1.打算质料：紫薯，m8800克面粉2，2克酵母，面粉吸水性适量调理水约75克（水量视） 代价相当高的点心紫薯馒头是养分，薯馒头有很多题目然而良多人做紫。馒头是绿色蒸出的紫薯，头若何做稳固绿色？接下来和幼编清楚下那么为什么蒸的紫薯馒头变绿色？紫薯馒！ 是寻常的紫薯变绿，或许加了碱正在内部由于正在做馒头时你，性境况就会酿成蓝绿色紫薯里的花青素正在碱。 母溶于水4.酵，骤4的面粉中慢慢参加步，平滑的面团揉成平均。上布蒙，0分饧3钟 
